Dis-moi ce que tu manges… sur Arte

Le documentaire Dis-moi ce que tu manges… est diffusé ce mardi 4 octobre 2011 sur Arte à partir de 20 heures 40 . Les Hansert vievent en Forêt-Noire et ils essaient de consommer au minimum des aliments transformés . Au contraire les Foricher à Paris consomment comme la majorité des Européens des plats cuisinés .
Nous découvrirons notamment comment des pizzas sont fabriquées à Berlin par une société pour le monde entier , les secrets des soupes en saches , ….
Ce document de Lourdes Picareta s’interroge sur le coût des modes de consommation modernes, pour l’environnement comme pour la santé

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