Fourchette et sac à dos le 21 janvier 2012

La première partie de Fourchette et sac à dos en Italie est diffusée ce samedi 21 janvier 2012 sur France 5 à partir de 22 heures 05 . Julie Andrieu nous présente son voyage en Sicile, à Palerme et à Catane où elle a rencontré des cuisiniers professionnels et amateurs pour découvrir les meilleurs recettes transalpines . Au programme notamment : ane e panelle, le ragusano, les câpres de Salina, la granita, et la fameuse cassata.

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