L’adieu au steak le 27 mars 2012 sur Arte

Le documentaire L’adieu au steak est diffusé ce mardi 27 mars 2012 sur Arte à partir de 20 heures 40. Ce document de Jutta Pinzler nous propose une enquête sur le steak . La viande sera sans nul doute dans le futur un bien très rare de part l’impact énorme qu’à la production de viande sur l’environnement . Avant ce futur sans viande, les viandes blanches et rouges posent déjà de nombreux problèmes de santés : on retrouve en effet des résidus d’antibiotiques, la trop de viande rouge fait diminuer l’espérance de vie, …

Rediffusion le mercredi 28 mars 2012 sur Arte à 14 heures 30 .

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