Le jeûne, une nouvelle thérapie ? le 29 mars 2012 sur Arte

Le documentaire Le jeûne, une nouvelle thérapie ? est diffusé ce jeudi 29 mars 2012 sur Arte à partir de 22 heures 35 . Ce document de Sylvie Gilman et de Thierry De Lestrade nous propose de découvrir une nouvelle technique de traitement explorer par les biologistes et les médecins depuis cinquante ans : le jeûne . Nous retrouverons notamment le centre de diète de Goriachinsk en Sibérie qui a été créé en 1995 . La clinique Buchinger en Allemagne s’appuie sur le même principe pour soigner ses patients . Valter D Longo, un professeur américain, étudie les effets du jeûne sur des souris cancéreuses .

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