Le meilleur pâtissier le 3 décembre 2012 sur M6

le meilleur pâtissier 3 décembre 2012 (mini) L’épisode 2 du concours Le meilleur pâtissier est diffusé ce lundi 3 décembre 2012 sur M6 à partir de 20 heures 50. Nous retrouverons dans ce nouveau volet de l’aventure les huit pâtissiers amateurs toujours en course pour la victoire finale. L’épreuve de la signature verra les candidats réalisé des cookies, cornes de gazelle ou autres sablés bretons. L’épreuve technique demandera aux pâtissiers de confectionner une recette de charlotte aux fruits rouges. L’épreuve créative sera la réalisation de 100 macarons de deux parfums différents. Trois candidats devront finalement réaliser un petit beurre. Le jury sera composé de Cyril Lignac, Mercotte et aussi ce soir de Guy Krenze, directeur de la création de la maison Lenôtre. Le meilleur pâtissier est animée par Faustine Bollaert.

diffusion à partir de
de « Le meilleur pâtissier, à vos fourneaux ! »
Nous retrouverons les recettes, les trucs et astuces des candidats mais aussi la recette de la charlotte aux fruits rouges expliquée par Mercotte. Cyril Lignac nous expliquera comment réaliser un petit-beurre sous forme de sucette croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Guy Krenzer livre quelques éléments pour réaliser soi-même ses macarons. Jacqueline, la doyenne du concours, nous expliquera une de ses recettes favorites : les cougnoux de Namur.

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