Pour un panier de truffes le 23 septembre 2012 sur Arte

Pour un panier de truffes (mini) Le documentaire Pour un panier de truffes est diffusé ce dimanche 23 septembre 2012 sur Arte à partir de 22 heures 25. Le document réalisé par Sylvestre Meinzer nous propose de découvrir une enquête sur la truffe qui est passée en l’espace d’un siècle d’aliment laissé aux cochons à produit de luxe . Aujourd’hui, le truffe est mise en scène pour répondre aux exigences du commerce international .

Rediffusion le samedi 29 septembre 2012 sur Arte à 12 heures 15.

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