Revoir Un dîner presque parfait à Chartres du 11 septembre 2012

Attention cette vidéo a été mise en ligne il y a plus de sept jours, il est possible qu'elle ne soit plus disponible en replay . Ce billet est donc uniquement à titre informatif .

La vidéo pour revoir le deuxième jour d’Un dîner presque parfait à Chartres qui a été diffusé le mardi 11 septembre 2012 sur M6 . C’était au tour de Luc de recevoir Sandrine, Flore, Benoit et Delphine . Voici les recettes préparées par Luc :

Biscuits sablé aux Saint-Jacques sur son lit de poireaux
Gaspacho de betterave rouge au balsamique avec sa tuile au parmesan
Hachis Parmentier au confit de canard
Charlotte d’asperge vertes et de chèvre frais
Cailles farcies au foie gras
Purée de légumes racines à l’ail
Brioche perdue aux pommes et sa glace au pain d’épice
Ile flottante croustillante
Mousse au chocolat
Madeleine

le lien de la vidéo en streaming sur le site m6replay.fr : http://lenouveau.m6replay.fr/#/un-diner-presque-parfait/11248965-chartres-journee-2

Luc - un diner presque parfait - 11 septembre 2012

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